En plazo de ofertasLicitación · Distrito de Puente de Vallecas · expediente 300/2025/02684

Comedor y cafetería en centros municipales de mayores de Puente de Vallecas

Contrato de Servicios que conlleva prestaciones directas a la ciudadanía denominado: "Comedor y Cafetería en los Centros Municipales de mayores del Distrito Puente de Vallecas y en el Centro intergeneracional Río Esmeralda."

Enunciado oficial del anuncio; el título de arriba lo ha escrito la IA a partir de él.

Distrito de Puente de Vallecas admite ofertas hasta el 13/10/2026 (cierra hoy) para este contrato de servicios por procedimiento abierto, con un presupuesto de 453.697 € sin IVA. En los últimos 3 años ha adjudicado 2 contratos en estas categorías (CPV 550, 551, 555) a 1 empresa, con un importe medio de 129.120 € y una baja media del 8,3 %, según PLACSP.

Ver el expediente en la plataforma de origen Categoría CPV 555 Categoría CPV 551 Categoría CPV 550 Licitaciones abiertas en Madrid

Plazo de ofertas

Hoy

hasta el 13/10/2026 a las 23:59

Presupuesto

453.697 €

sin IVA

Valor estimado

907.393 €

con prórrogas y opciones, sin IVA

Antecedentes del órgano

contratos en CPV 550, 551, 555 en 3 años · baja media 8,3 %

Contrato de servicios
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida
Madrid
Lugar de ejecución del contrato.
Procedimiento abierto
Presentación electrónica · sujeto a regulación armonizada
Dura 24 meses · desde el 01/01/2027
Prórroga: Por la misma duración del contrato (24 meses más)

Qué se contrata

Expediente: 300/2025/02684
Tipo de contrato: Servicios · Servicios de hostelería y restaurante
Procedimiento: Abierto
Lugar de ejecución: Madrid
Regulación armonizada: Sí: sujeto a regulación armonizada (publicado en el DOUE)

Códigos CPV

Según el anuncio publicado en PLACSP; los pliegos mandan.

Plazos y presentación de ofertas

Anuncio de licitación: 27/09/2026
Fin del plazo de ofertas: 13/10/2026 a las 23:59 · cierra hoySi la oferta se envía en dos fases en el plazo de 24 horas desde la presentación de la huella se debe presentar el dispositivo que contenga el archivo electrónico con la oferta dentro de un sobre cerrado con indicación del nº de exp al que se refiere junto con los datos identificativos del licitador. De no efectuarse en el plazo de indicado se considerará que la oferta no ha sido presentada. Lugar OAC "Vallecas" o "Numancia" Dirección: Avenida de la Albufera, 42
Presentación de ofertas: Electrónica
Duración del contrato: 24 meses · desde el 01/01/2027
Prórroga: Por la misma duración del contrato (24 meses más)

Más detalles

Obtención de documentación: hasta el 13/10/2026
Variantes: No se admiten

Fechas del anuncio; la hora límite y las notas, tal como las publica el órgano.

Importes y financiación

Presupuesto base sin IVA: 453.697 €
Presupuesto con IVA: 499.066 €
Valor estimado: 907.393 €Con prórrogas y opciones, sin IVA.
Financiación: No hay financiación con fondos de la UE

Presupuestos publicados, enteros; el valor estimado incluye prórrogas y opciones.

Condiciones del anuncio

Criterios de adjudicación

Por fórmula, 100 % · por juicio de valor, 0 %

1.2 Por el compromiso de ofrecer 21 sesiones de baile de dos horas cada una por cada año de contrato · fórmula15 %
1.2 Por el compromiso de ofrecer 21 sesiones de baile de dos horas cada una por cada año de contrato. Estas se realizarán en los centros municipales de mayores determinados por el servicio promotor. Para estas sesiones de baile se podrá disponer de un musico, grupo musical, dj o técnico de sonido.
1.3 Por el compromiso de suministrar un envase adecuado a normativa para aquellas personas que quieran llevarse la comida al domicilio. · fórmula12 %
1.3 Por el compromiso de suministrar un envase adecuado a normativa para aquellas personas que quieran llevarse la comida al domicilio.
1.5 Por el compromiso de prestar el servicio de cafetería durante el Baile de Reyes · fórmula15 %
1.5 Por el compromiso de prestar el servicio de cafetería durante el Baile de Reyes que se realiza una tarde-noche al año, entorno al 5 de enero, de 20:00 a 2:00 horas, en uno de los centros municipales de mayores designado al efecto por el distrito.
Oferta económica (hasta 40 puntos). · fórmula, precio40 %
La puntuación asignada a la oferta económica en cuarenta (40) puntos, se considera que al tener una mayor puntuación las empresas optarán por ofertas económicas más sostenibles que permitirán ofrecer entre otras cosas servicios y productos de mayor calidad. Una mayor puntuación permite una oferta económica más amplia, menos ajustada, que se podrá ver reflejada en la calidad tanto de productos, menaje, materia prima como en la estabilidad del personal P= Puntuación de la oferta a valorar. M= Oferta global más baja. O= Oferta global correspondiente al licitador que se valora.
1.4 Por el compromiso de ofrecer dos chocolatadas con churros para 200 personas por cada anualidad del contrato. · fórmula10 %
1.4 Por el compromiso de ofrecer dos chocolatadas con churros para 200 personas por cada anualidad del contrato. Designando el Departamento la cafetería elegida para realizar dicho evento, así como la fecha que podrá coincidir con actividades festivas que se celebran cada curso en los centros de mayores, cómo el día del voluntario, el día del mayor o época navideña.
1.1 Por el compromiso de servir 150 comidas anuales · fórmula8 %
1.1 Por el compromiso de servir 150 comidas anuales para personas en situación de especial vulnerabilidad designadas por el Departamento de Servicios Sociales en cada uno de los comedores de los centros de mayores.

Solvencia y requisitos

Solvencia económica y financiera: Cifra anual de negocio158.794 €
a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por import… Ver todoVer menos
a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente
Solvencia técnica o profesional: Trabajos realizados340.272 €
Se podrá acreditar la solvencia indistintamente mediante: 1-Clasificación: Grupo/s: Subgrupo/s: Categoría/s: M 6 Hostelería y servicios de comida 2, 2.-Se deberá presentar declaración responsable del licitador en la que conste su volumen anual de negocios global en los tres (3) últimos ejerci… Ver todoVer menos
Se podrá acreditar la solvencia indistintamente mediante: 1-Clasificación: Grupo/s: Subgrupo/s: Categoría/s: M 6 Hostelería y servicios de comida 2, 2.-Se deberá presentar declaración responsable del licitador en la que conste su volumen anual de negocios global en los tres (3) últimos ejercicios concluidos (2023, 2024 y 2025), exigiéndose como valor mínimo para su acreditación que el volumen anual de negocios global del licitador referido al año de mayor volumen de negocio de dichos tres últimos años sea igual o superior a 340.272,43 euros.
Títulos académicos y profesionales del empresario y directivos, o responsables de la ejecución
Para empresas de nueva creación: Artículo 90.1 letra h). -Requisitos mínimos de solvencia y acreditación documental: Sólo para aquellas entidades y empresas de nueva creación (antigüedad inferior a 5 años) deberá acreditarse dicha solvencia en base al apartado e) Títulos académicos y profesionale… Ver todoVer menos
Para empresas de nueva creación: Artículo 90.1 letra h). -Requisitos mínimos de solvencia y acreditación documental: Sólo para aquellas entidades y empresas de nueva creación (antigüedad inferior a 5 años) deberá acreditarse dicha solvencia en base al apartado e) Títulos académicos y profesionales del empresario y de los directivos de la empresa y, en particular, del responsable o responsables de la ejecución del contrato, así como de los técnicos encargados directamente de la misma, siempre que no se evalúen como un criterio de adjudicación. Por tanto, se entenderá acreditada la solvencia técnica en las empresas de nueva creación cuando su máximo responsable pueda demostrar una experiencia de al menos un año (1) en el sector de la hostelería.
Condiciones especiales de ejecución: Consideraciones de tipo ambiental
La observancia de prácticas adecuadas desde el punto de vista del desperdicio alimentario y del cumplimiento de la Ley 1/2025, de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Lo estipulado en la cláusula 26 del PCAP.
Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos
La obligación del contratista de someterse a la normativa nacional y de la Unión Europea en materia de protección de datos. Esta obligación tiene el carácter de obligación contractual esencial de conformidad con lo dispuesto en la letra f) del apartado 1 del artículo 211 LCSP
Cumplimiento de las Convenciones fundamentales de la Organización Mundial del Trabajo
La empresa adjudicataria asuma la obligación durante toda la vigencia del contrato de no minorar unilateralmente las condiciones de trabajo que, en materia de jornada y salario, y en términos anualizados, les correspondan a las personas adscritas a su ejecución.
Consideraciones tipo social
La empresa adjudicataria deberá elaborar un informe de impacto de género en relación con la ejecución del contrato (desarrollado en el Anexo I PPTP), con indicadores u datos desagregados por sexo de las personas beneficiarias o usuarias del contrato, así como la plantilla que ejecutará el mismo.
Subcontratación: Según lo estipulado en la cláusula 29 del aneo I del PCAP

Garantías y declaraciones

Garantías: Definitiva5 %
Complementaria1 %
Declaraciones exigidas: Preferencia para empresas con trabajadores con discapacidad
Cumplimiento con las obligaciones tributarias
Capacidad de obrar
Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
No prohibición para contratar
No estar incurso en incompatibilidades

Criterios de adjudicación, solvencia, garantías y declaraciones tal como las publica el anuncio; los pliegos mandan.

El pliego, leído por IA

Beta

Con tu cuenta puedes pedir que la IA lea el pliego y complete esta ficha, con cada dato citado y su página. Entrar.

Pliegos y documentos

Documentos del expediente (9)

Ver 4 más

12 documentos del anuncio; los enlaces abren la plataforma de origen.

Historial de anuncios

23/09/2026Anuncio Previo · Perfil del contratante
25/09/2026Anuncio Previo · DOUE
27/09/2026Anuncio de Pliegos · Perfil del contratante
27/09/2026Anuncio de Licitación · Perfil del contratante
28/09/2026Anuncio de Licitación · DOUE
09/10/2026Anuncio de Pliegos · Perfil del contratanterectificación o republicación

Cada publicación del expediente; varias del mismo tipo y medio son rectificaciones.

Los antecedentes cruzan las adjudicaciones del mismo órgano en las mismas categorías CPV a tres dígitos en los últimos tres años (resultado adjudicado o formalizado, adjudicatario identificado, importe no sospechoso); lo explica la metodología.