AdjudicadaLicitación · Rectorado de la Universidad Autónoma de Madrid · expediente 2027/S-01
Suministro de los productos alimenticios para desayunos, comidas y cenas de los residentes del Colegio Mayor Universitario Juan Luis Vives de la UAM
Rectorado de la Universidad Autónoma de Madrid adjudicó este contrato de suministros por procedimiento abierto en 6 lotes a 2 empresas distintas por 86.970 € sin IVA en total (4 adjudicaciones). En los últimos 3 años ha adjudicado 5 contratos en estas categorías (CPV 151, 153, 154, 155, 158, 159) a 2 empresas distintas, con un importe medio de 25.041 € y una baja media del 89,6 %, según PLACSP.
Ver el expediente en la plataforma de origen Categoría CPV 151Categoría CPV 158Categoría CPV 154Licitaciones abiertas en Madrid
Adjudicado
86.970 €
4 adjudicaciones sin IVA
Licitadores
3
como máximo en una adjudicación
Presupuesto
252.850 €
sin IVA · 6 lotes
Antecedentes del órgano
5
contratos en CPV 151, 153, 154, 155, 158, 159 en 3 años · baja media 89,6 %
4 adjudicaciones
86.970 € sin IVA a 2 empresas.
Contrato de suministros
Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Madrid
Lugar de ejecución del contrato.
Procedimiento abierto
Presentación electrónica · sujeto a regulación armonizada
Dura 1 año · desde el 01/01/2027
Sin prórroga publicada en el anuncio.
6 lotes
Ofertas a uno o varios lotes · máximo 6 por oferta · máximo 6 por adjudicatario.
Adjudicación
| Lote | Resultado | Adjudicatario | Importe | Baja | Licitadores |
|---|---|---|---|---|---|
| Lote 2 | Adjudicado08/10/2026 | RAMÓN BONAFRUTA S.L.U.pyme | 18.481 € | 25,6 % | 3 |
| Lote 3 | Adjudicado08/10/2026 | MERCAOCAÑA, S.L.pyme | 18.327 € | 25,7 % | 1 |
| Lote 4 | Adjudicado08/10/2026 | MERCAOCAÑA, S.L.pyme | 9516 € | 25,1 % | 1 |
| Lote 5 | Adjudicado08/10/2026 | MERCAOCAÑA, S.L.pyme | 40.647 € | 31,5 % | 1 |
| Lote 6 | Desierto07/09/2026 | sin adjudicatario identificado | — | — | 0 |
Los 5 resultados publicados en PLACSP · importes sin IVA · la baja, sobre el presupuesto base del lote o del expediente.
Qué se contrata
- Expediente
- 2027/S-01
- Tipo de contrato
- Suministros · Adquisición
- Procedimiento
- Abierto
- Lugar de ejecución
- Madrid
- Regulación armonizada
- Sí: sujeto a regulación armonizada (publicado en el DOUE)
Códigos CPV
- 15100000 Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
- 15800000 Productos alimenticios diversos
- 15400000 Aceites y grasas animales o vegetales
- 15896000 Productos congelados
- 15900000 Bebidas, tabaco y productos relacionados
- 15300000 Frutas, legumbres y hortalizas y productos conexos
- 15810000 Productos de panificación, pasteles y productos de pastelería frescos
- 15500000 Productos lácteos
Lotes (6)
| Lote | Objeto | Sin IVA | CPV |
|---|---|---|---|
| 1 | Lote 1 | 82.500 € | 15100000 |
| 2 | Lote 2 | 24.850 € | 15300000 |
| 3 | Lote 3 | 24.650 € | 15500000 |
| 4 | Lote 4 | 12.700 € | 15810000 |
| 5 | Lote 5 | 59.300 € | 15800000, 15400000, 15900000 |
| 6 | Lote 6 | 48.850 € | 15896000 |
Según el anuncio publicado en PLACSP; los pliegos mandan.
Plazos y presentación de ofertas
- Anuncio de licitación
- 12/07/2026
- Fin del plazo de ofertas
- 03/09/2026 a las 23:59
- Presentación de ofertas
- Electrónica
- Presentación por lotes
- Ofertas a uno o varios lotes · máximo 6 por oferta · máximo 6 por adjudicatario
- Duración del contrato
- 1 año · desde el 01/01/2027
Más detallesMenos detalles
- Variantes
- No se admiten
Fechas del anuncio; la hora límite y las notas, tal como las publica el órgano.
Importes y financiación
- Presupuesto base sin IVA
- 252.850 €
- Presupuesto con IVA
- 278.135 €
- Valor estimado
- 303.420 €Con prórrogas y opciones, sin IVA.
- Financiación
- No hay financiación con fondos de la UE
Presupuestos publicados, enteros; el valor estimado incluye prórrogas y opciones.
Condiciones del anuncio
Criterios de adjudicación
Por fórmula, 100 % · por juicio de valor, 0 %
- Etiqueta DGT · fórmula, medioambiental5 %
Se valorará la flota de vehículos directamente vinculados a la ejecución del contrato hasta 5 puntos. La puntuación se asignará en función del distintivo de la DGT (registro de vehículos). -Se valorará con 5 puntos cuando el vehículo de reparto que sirve al colegio posea el distintivo ambiental tipo «0». -Se valorará con 3 puntos cuando el vehículo de reparto que sirve al colegio posea el distintivo ambiental tipo «ECO». -Se valorará con 2 puntos cuando el vehículo de reparto que sirve al colegio posea el distintivo ambiental tipo «C». -Se valorará con 1 puntos cuando el vehículo de reparto que sirve al colegio posea el distintivo ambiental tipo «B».
- Precio · fórmula, precio90 %
Para valorar este criterio es necesario que presenten el sobre A los precios unitarios en un archivo en formato Excel conforme a la platilla publicada en «Anexos pliegos». Se otorgarán hasta 90 puntos, en función del precio ofertado por los licitadores en sus proposiciones económicas. Se otorgará la puntuación máxima a la empresa que haya ofertado el menor precio, y se puntuará el resto de las ofertas aplicando la siguiente fórmula: "Puntuación otorgada=" ("Px" /"Pm" )"x90" Siendo: Px - El porcentaje de baja que representa, con respecto al presupuesto de licitación, la oferta económica de la empresa a puntuar. Pm - El porcentaje de baja que representa, con respecto al presupuesto de licitación, la oferta económica de la empresa que haya ofrecido menor precio. Quedarán excluidas las empresas que oferten precios por encima del precio máximo de licitación. Se considerarán ofertas desproporcionadas de acuerdo con los criterios establecidos en el artículo 85 del Reglamento General de Contratación y se aplicará el procedimiento contradictorio determinado en el artículo 149 de la LCSP. Si algún licitador oferta por el precio base de licitación se le asignarán 0 puntos
- Colectivos vulnerables · fórmula, social5 %
Se otorgará una puntuación de hasta 5 puntos si la empresa adjudicataria cuenta entre su plantilla con personas pertenecientes a colectivos en situación de especial vulnerabilidad, siempre que estén asignadas a la ejecución del contrato. Estos colectivos incluyen personas con discapacidad, en riesgo de exclusión social, desempleados de larga duración, mayores de 50 años y víctimas de violencia de género. -Se valorará con 5 puntos si son 3 o más las personas vinculadas a la ejecución del contrato que pertenezcan a los colectivos vulnerables mencionados. -Se valorará con 3 puntos si son 1 o 2 las personas vinculadas a la ejecución del contrato que pertenezcan a los colectivos vulnerables mencionados. -Se valorará con 0 puntos si no existen personas vinculadas a la ejecución del contrato que pertenezcan a los colectivos vulnerables mencionados.
Solvencia y requisitos
- Solvencia económica y financiera
Cifra anual de negocio
El criterio para la acreditación de la solvencia económica y financiera será el volumen anual de negocios del licitador o candidato, que referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos deberá ser al menos una vez y media el valor estimado del contrato cuando su duración no… Ver todoVer menos
El criterio para la acreditación de la solvencia económica y financiera será el volumen anual de negocios del licitador o candidato, que referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos deberá ser al menos una vez y media el valor estimado del contrato cuando su duración no sea superior a un año. Artículo 11.4 (a) Real Decreto 1098/2001, de 12 de octubre, por el que se aprueba el Reglamento general de la Ley de Contratos de las Administraciones Públicas. Subsidiariamente, si por razones justificadas documentalmente el empresario no pudiera presentar la documentación acreditativa que se indica en el párrafo anterior, podrá acreditar su solvencia económica y financiera en base a la ratio entre activos y pasivos, al cierre del último ejercicio económico para el que esté vencida la obligación de aprobación de cuentas anuales. Dicha ratio será igual o superior a 1. Acreditación: El volumen anual de negocios del licitador se acreditará por medio de sus cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario estuviera inscrito en dicho registro, y en caso contrario por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por el Registro Mercantil. En caso de que el contrato no esté sujeto a regulación armonizada, podrá acreditarse mediante certificación bancaria que avale esta solvencia.
- Solvencia técnica o profesional
Certificados de control de calidad expedidos por los institutos o servicios oficiales
Presentación de las fichas técnicas actualizadas de todos los productos de cada uno de los lotes a los que se licite, conforme a lo establecido en el Pliego de Prescripciones Técnicas y demás legislación aplicable.
Trabajos realizados
El criterio para la acreditación de la solvencia técnica será la experiencia en la realización de trabajos del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del contrato, que se acreditará mediante la relación de los efectuados por el licitador en el curso de los tres últimos años, correspond… Ver todoVer menos
El criterio para la acreditación de la solvencia técnica será la experiencia en la realización de trabajos del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del contrato, que se acreditará mediante la relación de los efectuados por el licitador en el curso de los tres últimos años, correspondientes al mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del contrato, avalados por certificados de buena ejecución. El requisito mínimo será que el importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 70% del valor anual medio estimado del contrato. A efectos de determinar la correspondencia entre los trabajos acreditados y los que constituyen el objeto del contrato, se atenderá a los tres primeros dígitos del código CPV. La acreditación de que el licitador cuenta con experiencia demostrable en la ejecución de contratos similares es muestra de su nivel de solvencia profesional. En caso de empresas de nueva creación, entendiendo por tales las que tengan una antigüedad inferior a cinco años, la solvencia técnica se acreditará mediante títulos académicos y profesionales de los responsables de la ejecución del contrato, acordes con el objeto de éste. El campo del objeto de este contrato –suministro de alimentos al Colegio Mayor- es altamente especializado y genera un alto nivel de demanda de responsabilidades y cumplimientos, por lo que la experiencia demostrable de haber logrado satisfacer en otras instituciones exigencias similares a las de este contrato es una buena forma de acreditar el nivel de solvencia técnica de las empresas licitantes.
- Condiciones especiales de ejecución
Cumplimiento de las Convenciones fundamentales de la Organización Mundial del Trabajo
De conformidad con el art. 202 de la LCSP en la ejecución del contrato las empresas adjudicatarias garantizarán la seguridad y la protección de la salud en el lugar de trabajo y el cumplimiento de los convenios colectivos sectoriales y territoriales aplicables.(lote/s: 1,2,3,4,5,6)
Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos
En el supuesto de que la ejecución del contrato implique el acceso de datos personales, el contratista se someterá a la normativa nacional y de la Unión Europea en materia de protección de datos, siendo esta una obligación contractual esencial de conformidad con lo establecido en la letra f) del apartado 1 del artículo 211 de la LCSP.(lote/s: 1,2,3,4,5,6)
Consideraciones tipo social
Dado que la mayoría de adjudicatarios habrán de adquirir la diversidad de productos a otros empresarios, lo harán observando los criterios de carácter medioambiental fijados en la Estrategia Europa 2020, que pretende utilizar la contratación pública como un instrumento en las políticas sociales, de igualdad de género, ambientales y de innovación.(lote/s: 1,2,3,4,5,6)
Garantías y declaraciones
- Garantías
- Definitiva5 %
- Declaraciones exigidas
- Capacidad de obrar
- Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.
- No prohibición para contratar
Criterios de adjudicación, solvencia, garantías y declaraciones tal como las publica el anuncio; los pliegos mandan.
El pliego, leído por IA
BetaCon tu cuenta puedes pedir que la IA lea el pliego y complete esta ficha, con cada dato citado y su página. Entrar.
Pliegos y documentos
Pliego administrativo
Pliego técnico
Documentos del expediente (16)
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Documentos de los anuncios (6)
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Documento de Acta de Resolución · Anuncio de Adjudicación
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Documento de Acta de Resolución · Anuncio de Adjudicación
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Documento de Acta de Resolución · Anuncio de Adjudicación
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Documento de Acta de Resolución · Anuncio de Adjudicación
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Documento de Acta de Resolución · Anuncio de Adjudicación
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Documento de Acta de Resolución · Anuncio de Adjudicación
25 documentos del anuncio; los enlaces abren la plataforma de origen.
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Cada publicación del expediente; varias del mismo tipo y medio son rectificaciones.
Los antecedentes cruzan las adjudicaciones del mismo órgano en las mismas categorías CPV a tres dígitos en los últimos tres años (resultado adjudicado o formalizado, adjudicatario identificado, importe no sospechoso); lo explica la metodología.